lactose ; Latin : saccharum lactis ; C12H22O11 .
Definisi
Disakharida yang terdapat dalam susu dan pada hicrolisis menghasilkan glukosa dan galaktosa; sejumlah orang tidak dapat mentolerir laktosa, suatu konstituen susu, akibat terganggunya aktivitas laktase. Disebut juga lactin dan gula susu